вино

Игристое – это больше, чем вино. Это настроение, стиль жизни и маленький праздник, который можно устроить себе в любой момент. Эта книга проведет вас через увлекательный мир пузырьков – от истории и традиций шампанского до новых горизонтов игристых вин в Австралии, США и России. Вы узнаете: •...

Сыр и вино. О.Базанова Дорогие друзья! В известной басне говорится, Что сырный дух пленил лисицу. И вкусом сыра человек Пленён уже который век! Так что же это за феномен? На сыр и нынче спрос огромен, Но вкусы тех, кто сыр едят, Друг друга всё не победят! Гурманов вкусы столь разнятся, Что...

Что общего у йоги, вина и секса? Топ самых эффективных асан йоги. Полезно ли вино, можно ли с его помощью избавиться от чувства вины и как именно? Какие позы в сексе помогают получить больше эндорфинов? Как работает карма и как дожить до 150 лет? В этой книге я даю простые рекомендации (и даже...

В двенадцатый том гастрономической энциклопедии Ларусс вошли завершающие статьи на букву С и часть статей на букву Т - от Собронада до тефлон. Читатель узнает всё о созревании вина, мяса, дичи и сыра, почерпнет немало любопытной информации о таком, казалось бы, банальном продукте, как соль, и...

Меню: Крепкие напитки Самогон Домашний Ром Домашний Джин. Технология 1 Домашний Джин. Технология 2 Кальвадос или яблочный бренди Вишневая Ратафия Смородиновая Ратафия Коньяк Настойки Классическая бородинская настойка на перловке Бородинская настойка на бородинское хлебе Пряная запеканка...

Книга «Рецепты домашнего вина» — это практическое руководство по созданию вин из винограда, фруктов, ягод и даже необычных ингредиентов вроде грибов и трав. Подробные технологии приготовления, советы по выдержке и тонкости работы с разными сортами. Для начинающих и опытных виноделов.

Художник Игорь Сахаров Размер Картины 50х70 Длительность урока 1ч50м Тематика видеоурока: Для начинающих Тематика видеоурока: Цветы и Натюрморт Тематика видеоурока: Экспрессионизм

Перед вами потрясающее иллюстрированное подарочное издание об одном из самых древних и популярных напитков мира. Вы узнаете всё об истории, о производстве, сортах, классификации, дегустации, культурной ценности и традициях употребления вина. Книга станет незабываемым подарком вам, вашим близким...

Шардоне, каберне, совиньон – даже если вы совсем не разбираетесь в вине, об этих сортах винограда вы наверняка слышали. И уж точно пробовали шампанское – непременный атрибут Нового года и других праздников. Как вышло, что французские виноделы покорили весь мир, поговорим на мастер-классе...

Вино всегда занимало особое место в человеческой истории и культуре. Везде и всюду «напиток от Бога» покорял людей своими удивительными исцеляющими свойствами и изысканным вкусом. Знания о вине и о его секретах превращают процесс употребления этого напитка в утонченное эстетическое удовольствие...

Поймёте, для чего старые мастера сначала скрупулёзно работали над формой, объёмом предмета и только потом вводили цвет Поработаете с разными фактурами: полуматовая кожура инжира, «пушистый» персик, полупрозрачный виноград, каменный стол с трещинами и сколами, прозрачное стекло Узнаете, как...

Откройте для себя мир русского вина! «Атлас русского вина» – это увлекательное путешествие по винодельческим регионам России, от Крыма до Кавказа с подробным описание виноградников Северной Осетии, Краснодарского Края, Нижней Волги, Крыма, Ставрополья, Ростовской области и Дагестана. Вас ждут...

Книга рассказывает о правильном приготовлении качественных алкогольных напитков в домашних условиях. В ней читатель найдет технологии приготовления домашних вин, наливок, настоек, крепких напитков. Рецепты приготовления столь разнообразны по способам, сырью и степени сложности, а количество их...

Домашние сидры, плодовые вина или бренди - это не столько ответ на вопрос "Куда девать урожай?", сколько увлекательное занятие для души и творчество. А еще - отличное решение для тех, кто хочет быть уверенным в натуральности напитка. Никаких диоксидов серы, консервантов, порошков и других...

Хотите как-то разнообразить ваше застолье необычным алкоголем? Как насчет розового самогона, ликера из лепестков черемухи или настойки из листьев барбариса? Эта книга о домашнем виноделии познакомит вас не только с уникальными рецептами, но и предложит множество способов приготовления привычных...

В мире гастрономии есть множество нюансов, которые делают повседневный опыт приема пищи более ярким и насыщенным. Одним из таких аспектов является искусство сочетания еды и вина, которое превращает обычный ужин в особенное воспоминание. Наш новый курс для тех, кто стремится расширить свои знания...

Описание книги «Рецепты Алкофана» — обобщенный и систематизированный восьмилетний опыт автора. Цель книги — дать точные пошаговые инструкции по приготовлению домашних алкогольных напитков, следуя которым читатель может порадовать себя и близких вкусным качественным спиртным, сделанным своими...

Вебинар о том, как вино и еда шли навстречу друг к другу и в итоге превратились в бесконечный калейдоскоп сочетаний. На мой взгляд, мы редко пьем вино в полном одиночестве и вакууме. Всегда хочется, чтобы еда дополняла вино, а вино делало комплименты еде. Поэтому я решила сделать для вас...

Смирновы – выходцы из крепостных крестьян Ярославской губернии. В начале XIX века братья Арсений и Иван Смирновы начали заниматься винной торговлей в Москве и уже в 1857 году Арсений Смирнов выкупил семью из крепостной зависимости и они окончательно переехали в Москву. Но известность и...

В номере: Эволюция шефа Адепт сенсорной кухни Денис Назаров Хит Тирамису из гастро-бистро «Дзе» (Красноярск) Город Уфа – большая гастродеревня Политика ритейла: как и зачем открываться в московском спальнике Обучение Причины низкой посещаемости Оборудование Пар из ушей? Нужен правильный парик...