сомелье
-
Скачать Игристое. От просекко и кавы до шампанского. История, регионы, выбор (Елена Горбачева)
Игристое – это больше, чем вино. Это настроение, стиль жизни и маленький праздник, который можно устроить себе в любой момент. Эта книга проведет вас через увлекательный мир пузырьков – от истории и традиций шампанского до новых горизонтов игристых вин в Австралии, США и России. Вы узнаете: •...- Aноним
- Тема
- алкогольные напитки вино виноделие гурманам дегустация елена горбачева игристое игристое вино сомелье шампанские вина
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги
-
Скачать Винный компас. Гид для начинающих [Ольга Лаптева]
Марьяжи – сочетания вина и блюд, ярко представленные в нашей книге, – одно из приятных, значимых и желанных удовольствий. ВКУСНАЯ еда и вино – основа любого застолья. Компания друзей, встречи с любимыми, радости семейных отношений – это общие трапезы, беседы, незабываемые моменты счастья…...- Aноним
- Тема
- винный компас виноделие гид для начинающих гурманам кулинария кулинарные рецепты ольга лаптева сомелье
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги
-
Скачать Винология: Записки профессионального гурмана о лучшем из напитков и культуре его потребления [Владимир Щекин]
Вино и культура его потребления – предмет сложный, зачастую порождающий немало сомнений. Почему вино порой кажется невкусным? Как выбрать качественное вино, правильно его хранить и подавать к столу? Как распознать испорченное вино и перестать платить за него в ресторанах? Разобраться в этих и...- Robot
- Тема
- виноделие винология владимир щекин сомелье
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги
-
Скачать Мир вина. Дистанционный курс для профессионалов и любителей [Вероника Денисова]
Программа on-line обучения для профессионалов и любителей. Эта программа — сокращённый, но насыщенный курс, основанный на нашем профессиональном обучении. Она включает 50 онлайн-занятий по теории и 6 практических занятий (дегустаций) в очном формате. Курс предназначен для тех, кто хочет...- Aноним
- Тема
- вероника денисова влад волков кависты любители вина мир вина официанты сомелье школа вина энотрия
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать С вином на ты [Мария Чеботова, Валерия Коптева]
1. Виноградарство и Виноделие факторы, определяющие качество вина; вино и терруар; виноградарство; технология производства вина (белые, красные, розовые, игристые, десертные). 2. Искусство Дегустации Почувствуйте себя экспертами в мире вина и научитесь распознавать тонкие различия во вкусе и...- Aноним
- Тема
- валерия коптева вина вино виноградарство виноделие выбор вина дегустация вин мария чеботова с вином на ты сомелье сорта вин
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать [Level One] Как выбирать, пить и различать вина. Тариф «Лекции и чат» [Яна Савельева]
Доступно о том, как получать больше удовольствия от вина С вином можно общаться по-разному. Можно разбираться в регионах и виноградниках, искать вина Марокко и Китая и мерить температуру вина градусником. А можно просто найти любимое вино и наслаждаться бокалом за ужином — даже без специальных...- Aноним
- Тема
- level one белые вина бокалы для вина вино вино и еда дегустация дегустация вина игристые вина как выбирать вина как открывать вино как пить вина как пить вино как различать вина какое вино хранить красные вина сомелье яна савельева
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать О вине без снобизма. Всё, что вам нужно знать о вине, чтобы не потеряться у винной полки [Роман Хапаев]
Описание книги Эта книга предназначена для начинающих винных энтузиастов и всех интересующихся винной темой. В чем разница между Старым и Новым Светом? Что такое танины? Откуда у вина «тело»? Действительно ли дорогие вина настолько лучше бюджетных? И главное: что делать перед ошеломляющим...- Нафаня
- Тема
- всё что вам нужно знать о вине о вине без снобизма роман хапаев руководства рукоделие и ремесла сомелье справочники чтобы не потеряться у винной полки
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги
-
Скачать Wine Folly: Издание Магнум, детализированное [Мадлен Пакетт]
Идеальный бумажный путеводитель по вину для эпохи цифровых технологий. «Wine Folly: Издание Магнум» – расширенная версия книги «Wine Folly: Вино. Практический путеводитель». В «Магнуме» в два раза больше информации, чем в предыдущем издании. В него вошли новые главы, дополнительные карты...- Robot
- Тема
- алкогольные напитки виноделие гурманам джастин хэммек интересные факты инфографика культура пития мадлен пакетт советы профессионалов сомелье
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги
-
Скачать Выбираем вино по сорту винограда [Владислав Маркин]
На текущий момент насчитывается порядка 10.000 сортов винограда, из которых возможно производить вино. Напомню, что вином может быть только продукт, полученный в результате брожения ВИНОГРАДНОГО сока. Из остальных ягод и фруктов тоже можно производить некоторые напитки, но вином их нельзя...- Нафаня
- Тема
- вино владислав маркин выбираем вино по сорту винограда дегустация каберне мерло совиньон сомелье шардоне
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать [Синхронизация] Как дегустировать вино [Александра Старикова]
Сомневаетесь, что в вине могут быть «нотки цветов, минералов и свежих яблок»? Чувствуете, что белое «пахнет белым и на вкус как белое»? Просьба подобрать бутылочку к стейку вводит в ступор? Это нормально! На первый взгляд и правда кажется, что разбираться в вине могут только профессионалы. Но...- Aноним
- Тема
- александра старикова алкогольные напитки вино дегустация дегустировать история вин как дегустировать вино синхронизация сомелье элитное вино
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать [Магистерия] In vino veritas, или Доступно о вине [Владимир Косенко]
9 лекций Вводный курс о вине от профессионального сомелье Владимира Косенко - отличный вариант для каждого, кто хочет начать ориентироваться в тонкостях этого древнего благородного напитка. Из лекций курса вы узнаете, каким бывает вино и почему, как разные сорта винограда, природные условия...- Aноним
- Тема
- in vino veritas владимир косенко доступно о вине магистерия сомелье
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Виногид от сомелье [Ксения Ермолаева]
Из чего состоит Виногид? 195 вин с подробным описанием и гастрономическими рекомендациями Большая подборка вин из самых популярных супермаркетов России: Магнит, Пятёрочка, Красное & Белое, Globus, Лента, Metro, Перекрёсток, Ароматный мир. 10 рецептов .Простые и изысканные блюда для ваших винных...- Aноним
- Тема
- вино вино гид виноград выбор вина история вин ксения ермолаева сомелье
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать [izibizi] Курс Основы сомелье [Оксана Бурцева]
Как всего за 7 дней научиться различать сорта, ароматы и оттенки вкусов различных вин как настоящий сомелье Под руководством дипломированного сомелье, которая училась у швейцарского энопарфюмера Ричарда Пфистера различным подходам дегустации вина. Для просмотра используйте VLC плеер. Он есть для...- Aноним
- Тема
- izibizi алкогольные напитки вино виноделие гурман оксана бурцева ресторанное дело сомелье
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Винный гид покупателя [Роберт Паркер]
Книга в формате PDF Объем: 1705 стр. Автор: Роберт М. Паркер Переводчик: Алексей Мороз, С. Чеботарева, Т. Орлова О книге: Седьмое издание книги – в новом дизайне, с обновленными картами и еще более детальной информацией – станет для коллекционеров и любителей идеальным источником знаний о лучших...- Robot
- Тема
- алкогольные напитки винный гид виноделие гурманам культура пития покупка вина ресторанный бизнес роберт м. паркер сомелье
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги
-
Скачать Pro Sommelier. Учебник сомелье. Дегустация, сервис, эногастромия, энография [Татьяна Шарапова]
Книга в формате PDF Объем: 195 стр. Авторы: Евгений Кожухов, Татьяна Шарапова О книге: Книга от основателя и ведущего преподавателя известной Школы вина Pro Sommelier, которая с 2004 года успешно работает в Санкт-Петербурге, превратит вас из простого любителя, который при покупке вина опирается...- Aноним
- Тема
- алкогольные напитки виноделие дегустация евгений кожухов кулинария культура пития правила сочетания вин и блюд сомелье татьяна шарапова
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги
-
Скачать [Udemy] Грузинские вина. Белые и Красные вина. 2020 [Светлана Попова]
Чему вы научитесь Особенности и история грузинского виноделия Описание знаменитых марочных вин Лайхаки по выбору грузинского вина Научитесь читать винную этикетку и будете отличать хорошее вино от посредственного Узнаете, что нет плохого и хорошего вина, нужно уметь покупать вино по своему...- Aноним
- Тема
- udemy белое вино белые и красные вина вино грузинские вина грузинское вино красное вино светлана попова сомелье
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Авторский онлайн курс по виноделию [Биссо Атанасов]
ДЛЯ КОГО? Данный курс предназначен: для начинающих и практикующих виноделов; для продвинутых любителей и профессионалов, которые хотят понимать вино лучше. КТО АВТОР? Биссо Атанасов – родился в Болгарии, имеет греческие корни. С 1989 по 2008 год жил в России. В настоящее время живет и работает...- Aноним
- Тема
- биссо атанасов вино виноделие сомелье энотрия
- Ответы: 0
- Форум: Сад и огород
-
Скачать Вино. Новый полный справочник. Позвольте рассказать вам о вине… [Оз Кларк]
Описание книги: Обновленное и дополненное издание бестселлера от самого знаменитого винного эксперта Великобритании Оза Кларка поможет вам расширить свои представления о вине, откроет мир новых, волнующих, изысканных ощущений, ароматов и вкусов. В книге вы найдете информацию о сортах винограда и...- Парижанка
- Тема
- вино виноделие оз кларк позвольте рассказать вам о вине сомелье
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги
-
Скачать Как пить вино. Самый легкий способ понять, что вам нравится [Грант Рейнолдс, Крис Стэнг]
Книга в форматах FB2, PDF, EPUB, MOBI, DOC, TXT, RTF Объем: 130 стр. 67 иллюстраций О книге: Вы стояли когда-нибудь в магазине перед полками с вином и не знали, что выбрать? Когда мы только учимся выбирать вино, то обычно не знаем, с чего начать. Книга Гранта Рейнолдса, удостоенного наград...- Aноним
- Тема
- алкогольные напитки винные карты выбирать вино грант рейнолдс как пить вино крис стэнг культура пития подобрать вино сомелье
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги
-
Скачать Вино по бокалам [Оз Кларк]
Аннотация от ЛитРес Оз Кларк – один из известнейших винных экспертов мира. Он изучает историю, происхождение и все самые мельчайшие подробности букета этого чудесного напитка. С помощью этой книги читатель познакомится не только с популярными винами, но и с малоизвестными, но крайне необычными...- Aноним
- Тема
- алкогольные напитки вино по бокалам виноделие винокурение гурманам зарубежная справочная литература кулинария оз кларк отраслевые издания ресторанный бизнес советы профессионалов сомелье справочная литература хобби / увлечения
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги